5 febrero 2022

Preguntas y respuestas: La importancia del desayuno

PREGUNTAS Y RESPUESTAS: LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO

 

En la segunda entrega de la serie «Alimentación Metabólica», el Dr. Aldamiz-Echevarria plantea algunas dudas frecuentes que surgen en las consultas con los pacientes, tales como:

– La importancia de desayunar

– Cómo sustituir la leche.

– La necesidad de incluir frutas y verduras por su aporte de fibra, vitaminas y minerales.

– Lo que representa el sustituto proteico por ser fundamental para la función cerebral y mantenimiento muscular.

– El consumo de alimentos ricos en grasas e hidratos de carbono para garantizar el aporte de energía.

Finalmente, un desayuno equilibrado estará constituido por el sustituto proteico indicado más los alimentos naturales permitidos.

 

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