Hipoproteica – Postres
Esta receta es una excelente manera de introducir las verduras en la alimentación del niño/a dándole un aspecto diferente, en este caso de arroz.
Este plato puede ser perfectamente compartido por toda la familia.
Elaborado por
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Esta receta es una excelente manera de introducir las verduras en la alimentación del niño/a dándole un aspecto diferente, en este caso de arroz.
Este plato puede ser perfectamente compartido por toda la familia.
1 coliflor.
1 diente de ajo.
1/2 lata pequeña de
maíz.
300 g. judías verdes.
1 zanahoria.
curry, cúrcuma y
jengibre.
10 ml. AOVE
PREPARACIÓN: 5 MIN.
TIEMPO TOTAL: 10 MIN.
6 RACIONES.
Primero, cortamos la coliflor y lavamos bien. Introducimos en el procesador de alimentos y trituramos a pequeños pulsos para conseguir la textura del arroz.
En una sartén con AOVE, sofreímos los ajos junto con las judías verdes y el maíz unos minutos.
Seguidamente añadimos la coliflor y zanahoria cortada a tiras.
Condimentamos con las especias, removemos y tapamos 5 minutos.
Cocinamos a fuego bajo.