Base de pizza

Elaborado por

Hospital 12 de octubre, Madrid

Colabora

Hipoproteica – Plato principal – Masas

Ingredientes

160 g de harina Loprofin® 3 g de levadura
100 ml de agua
7 ml de aceite de oliva Una pizca de sal
50 g de tomate frito Apis®
30 g de queso rallado Violife®
Ingredientes al gusto (alcachofas, aceitunas, champiñones…)

Preparación

1. Mezclar la harina, la levadura y la sal.
2. Añadir lentamente agua y aceite.
3. Dejar reposar la masa 20 minutos.
4. Estirar con un rodillo hasta formar la base.
5. Añadir tomate, orégano, queso y los ingredientes deseados.

Valor nutricional

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