Cetogénica – Postres
Raciones: 1
Elaborado por
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Raciones: 1
Ingredientes | 4:1 | 3:1 | 2:1 | |
Mango, crudo | g | 12 | 25 | 40 |
Ketocal 4:1® LQ Multi Fibre (líquido, neutro) | ml | 80 | 100 | 130 |
Nata para Montar 38% Central Lechera Asturiana* | ml | 35 | 30 | 10 |
Leche ALPRO almendras sin azúcar* | ml | 20 | 10 | 0 |
Gelatina sabor piña 0% azúcar Hacendado* (1sobre 14g) | g | 10 | 10 | 10 |
*Si ha quedado muy espeso reducir uno o dos gramos la cantidad de gelatina. Si por el contrario, lo preferimos más espeso, añadir 1 o 2g más de gelatina.
*Si no tenemos mango de temporada, podemos utilizarlo congelado, pesándolo descongelado y limpiando el agua sobrante antes de pesar.