Ketobatido de Fresa

Elaborado por

NUtricia

Colabora

Cetogénica – Postres

Raciones: 1

Ingredientes

Ingredientes		4:1	3:1	2:1
Ketocal 4:1® LQ Multi Fibre (líquido, neutro)	ml	120	140	150
Fresa	g	10	30	70
Nata para Montar 38% Central Lechera Asturiana*	ml	20	10	–
Edulcorante de mesa a base de esteviol Truvia®	g	–	–	Al gusto
*Sirope de Fresa de HSN Foods 350ml**	ml	15	10	–

Preparación

Pesar todos los ingredientes según la ratio deseada.
Mezclar el Ketocal con la fresa en trocitos y batir hasta conseguir una mezcla homogénea y servir en el vaso.
Montar la nata por separado con una barilla eléctrica y colocar sobre la mezcla anterior.
Con una jeringa, medir la cantidad exacta de sirope y poner sobre la nata a modo de decoración.

* Si no tenemos tiempo, podemos mezclar todos los ingredientes juntos y servir el Ketobatido en un vaso divertido para que sea más atractivo para el paciente.

Valor nutricional

		4:1	3:1	2:1
Energía	Kcal	257	258.8	253
Grasas	g	25.4	24.67	22.5
Hidratos de carbono	g	2.18	3.36	5.82
Fibra alimentaria	g	1.56	2.23	3.22
Proteínas	g	4.15	4.72	5.13