Cetogénica – Plato principal – Aperitivo
Raciones: 4 Peso: 90-120g
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Raciones: 4 Peso: 90-120g
Ingredientes | 4:1 | 3:1 | 2:1 | |
Mantequilla salada | g | 20 | 20 | 20 |
Huevo de gallina fresco | g | 60 | 60 | 60 |
Jamón serrano | g | 5 | 15 | 25 |
Cebolla | g | 5 | 5 | 15 |
Queso para untar | g | – | 50 | 100 |
Queso mascarpone | g | 110 | 50 | – |
Almendras molidas | g | – | – | 40 |
Ketocal® 4:1 (polvo, neutro) | g | 30 | 20 | 15 |
Coco rallado | g | 100 | 70 | 50 |
Derretir la mantequilla en una sartén y dorar la cebolla en ésta hasta que esté hecha. Añadir el jamón serrano y retirar del fuego.