Cetogénica – Plato principal – Masas
Raciones: 1 Peso: 300-350g
Ketopizza de Queso Cheddar
Elaborado por
Nutricia
Colabora
Ingredientes
| Ingredientes | 4:1 | 3:1 | 2:1 | |
| Queso Cheddar | g | 18 | 20 | 25 |
| Huevo de gallina fresco | g | 10 | 15 | 35 |
| Tomate frito sin azúcares añadidos | g | 20 | 20 | 40 |
| Aceite de oliva virgen extra | g | 25 | 15 | 10 |
| Ketocal® 4:1 (polvo, neutro) | g | 30 | 30 | 25 |
| Orégano | g | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC
- Mezclar muy bien el huevo con la mitad del aceite, el Ketocal y el orégano hasta obtener una masa.
- Extender la masa en una bandeja o un molde circular aplanándola con la ayuda de un rodillo para que quede bien fina.
- Para la salsa, mezclar en un bol el tomate frito con el resto del aceite.
- Extender la salsa por encima de la masa y finalmente poner el queso previamente rallado por encima.
- Hornear aproximadamente unos 10-15 minutos.