Cetogénica – Postres
Raciones: 3 Peso: 150g
Ketotortitas Dulces
Elaborado por
Nutricia
Colabora
Ingredientes
| Ingredientes | 4:1 | 3:1 | 2:1 | |
| Mantequilla salada | g | 12 | 9 | 5 |
| Huevo de gallina fresco | g | 30 | 40 | 40 |
| Canela, en polvo | g | 0,5 | 1 | 1 |
| Aceite de oliva virgen extra | g | 10 | 10 | 5 |
| Almendras molidas | g | – | 10 | 30 |
| Levadura química en polvo, Royal* | g | 1 | 1 | 1 |
| Ketocal® 4:1 LQ Multi Fibre (líquido, vainilla) | g | 60 | 60 | 60 |
| Coco ralado | g | 10 | 10 | 10 |
| Nuez de macadâmia molida | g | 30 | 10 | 5 |
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente alto y triturar con una batidora de mano hasta obtener una masa homogénea.
- En una sartén antiadherente poner unas gotas de aceite y verter una tercera parte de la mezcla, obteniendo en total 3 tortitas de 50 gramos. Si se prefiere, ayudarse con un aro de 8 centímetros para dar forma.
- Dorar por ambos lados y servir.
Observaciones: si se quiere potenciar el sabor a vainilla, se puede retirar la canela de la receta.