Manzana frita
Elaborado por
Hospital 12 de octubre, Madrid
Colabora
Ingredientes
250 g de manzana
20 g de Maizena®
150 ml de agua
15 g de azúcar
5 g de azúcar glass
40 ml aceite de oliva
Preparación
1. Lavar, pelar, y retirar el corazón de la manzana. Cortar en
cubitos no muy gruesos.
2. Hacer un batido espeso con la Maizena®, el agua y el azúcar.
3. Sumergir los cubos de manzana en el batido.
4. Freír cada trozo en el aceite.
5. Servir espolvoreado con el azúcar glass.
Valor nutricional
