Manzana frita

Elaborado por

Hospital 12 de octubre, Madrid

Colabora

Hipoproteica – Postres

Ingredientes

250 g de manzana
20 g de Maizena®
150 ml de agua
15 g de azúcar
5 g de azúcar glass
40 ml aceite de oliva

Preparación

1. Lavar, pelar, y retirar el corazón de la manzana. Cortar en
cubitos no muy gruesos.
2. Hacer un batido espeso con la Maizena®, el agua y el azúcar.
3. Sumergir los cubos de manzana en el batido.
4. Freír cada trozo en el aceite.
5. Servir espolvoreado con el azúcar glass.

Valor nutricional

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