Tiras de calabacín
Elaborado por
Hospital 12 de octubre, Madrid
Colabora
Ingredientes
250 g de calabacín pequeño
20 g de harina fina de maíz (Maizena®)
40 ml de aceite de oliva
20 g de miel de caña
Preparación
1. Pelar el calabacín y cortar en tiras como si fueran patatas fritas.
Mientras poner el aceite a calentar.
2. Rebozar las tiras de calabacín en Maizena® y freír hasta que se doren.
3. Cuando estén listas, sacar de la sartén e ir poniéndolas en un plato con papel para que absorba el aceite sobrante.
4. Finalmente, cuando ya las tenemos todas, emplatar y añadir por encima un chorrito de miel de caña.
Valor nutricional
