Tiras de calabacín

Elaborado por

Hospital 12 de octubre, Madrid

Colabora

Hipoproteica – Plato principal

Ingredientes

250 g de calabacín pequeño
20 g de harina fina de maíz (Maizena®)
40 ml de aceite de oliva
20 g de miel de caña

Preparación

1. Pelar el calabacín y cortar en tiras como si fueran patatas fritas.
Mientras poner el aceite a calentar.
2. Rebozar las tiras de calabacín en Maizena® y freír hasta que se doren.
3. Cuando estén listas, sacar de la sartén e ir poniéndolas en un plato con papel para que absorba el aceite sobrante.
4. Finalmente, cuando ya las tenemos todas, emplatar y añadir por encima un chorrito de miel de caña.

Valor nutricional

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